Chin-Su Premium – rybí omáčka 635 ml

Detailní popis produktu

Rybí omáčka je základní ingredience v mnoha asijských kuchyních, zejména ve vietnamských a thajských jídlech. Má výraznou slanou a umami chuť, která dokáže zvýraznit a prohloubit chuť polévek, omáček i marinád.

Stačí malé množství a jídlo získá autentičtější asijský charakter.

Jak ji použít v kuchyni

• k dochucení polévek (např. pho nebo vývarů)

• do marinád na maso, tofu nebo krevety

• do stir-fry jídel s rýží nebo nudlemi

• jako základ pro tradiční dipy a omáčky

Rybí omáčka se často používá podobně jako sůl – přidává se po malých dávkách, aby zvýraznila chuť celého jídla.

Složení

Ančovičky, sůl, voda.

Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota: 276 kJ / 66 kcal
Tuky: 0 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 2 g
– z toho cukry: 2 g
Bílkoviny: 10 g
Sůl: 20 g

Skladování

Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladu.

Objem: 635 ml
Země původu: Vietnam

Tip z vietnamské kuchyně

Smíchejte rybí omáčku s limetkovou šťávou, trochou cukru, nasekaným česnekem a chilli. Vznikne tradiční vietnamský dip nước chấm, který se podává k jarním závitkům, nudlím nebo grilovanému masu.