Squid Brand – rybí omáčka 725 ml

Detailní popis produktu

Rybí omáčka je jednou z nejdůležitějších ingrediencí v kuchyních jihovýchodní Asie. Vyrábí se tradiční fermentací ančoviček se solí, díky čemuž získává charakteristickou zlatavou barvu a výraznou umami chuť.

Používá se podobně jako sůl nebo sójová omáčka – stačí malé množství, aby zvýraznila chuť celého jídla.

Jak ji použít v kuchyni

• k dochucení polévek, vývarů a asijských nudlí

• do marinád na maso, tofu nebo krevety

• při přípravě stir-fry jídel s rýží nebo zeleninou

• jako základ pro tradiční dipy a omáčky

Rybí omáčka dodává pokrmům hlubší chuť a je nenahraditelnou součástí mnoha vietnamských, thajských i dalších asijských receptů.

Složení

Ančovičky, sůl, voda.

Skladování

Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladu.

Objem: 725 ml
Země původu: Thajsko

Tip z asijské kuchyně

Smíchejte rybí omáčku s limetkovou šťávou, trochou cukru, česnekem a chilli. Vznikne jednoduchý dip, který se hodí k jarním závitkům, grilovanému masu nebo nudlovým salátům.